No sábado dia 17 de julho a Vallontano participou do evento Mesa de Cinema 53, em Porto Alegre, no InterCity Premium Hotel, que teve convidados de primeira grandeza: a chef Roberta Sudbrack assinou o cardápio e o cineasta Jonathan Nossiter comandou o debate após a exibição do filme Vinho de Chinelos, dirigido por Paula Prandini e inédito nos cinemas.
O coquetel que antecedeu a sessão de cinema foi preparado pelo chef Felippe Sica e teve como destaque as Mini mil-folhas de brandade de mandioquinha com charque que harmonizaram perfeitamente com o Espumante Vallontano Brut Rosé. Todo o coquetel e os pratos do jantar foram harmonizados com vinhos e espumantes Vallontano, cujos proprietários Talise e Luís Henrique Zanini, juntamente com a chef Roberta, também participaram do debate conduzido por Roger Lerina.
No jantar da competente chef Roberta Sudbrack podemos destacar a harmonização entre os lagostins em lâminas de chuchu e leite de amendoim com o mais recente lançamento da Vallontano, o Espumante LHZanini Extra Brut 2008, e o ossobuco de vitelo de leite com polenta amanteigada que foi servido com o Vallontano Reserva Tannat 2007.
Maiores informações: rejanenexo@gmail.com - www.mesadecinema.com.br
Abaixo alguns momentos do evento nas fotos cedidas por Rejane Martins, a idealizadora do evento:
 
 
 
 
 
 
 
 
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